أم الذرابة
08-18-2010, 08:41 PM
سمـــــك آلبــآآستــــــآآ آلـقآتـــــــــــــــــــــــــــل
..
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs367.snc4/45045_1328982358445_1647551106_790365_1516899_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790365&fbid=1328982358445&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs378.snc4/46160_1328982838457_1647551106_790366_2822576_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790366&fbid=1328982838457&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs146.ash2/40630_1328983198466_1647551106_790367_4701536_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790367&fbid=1328983198466&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs317.snc4/41177_1328983398471_1647551106_790368_7870536_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790368&fbid=1328983398471&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك الباسا الفيلية وحاولنا ان نلقى الضوء عليها وما هي هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى؟
انها لا شك قصة كفاح لمزارعي هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم من تحفظي على أكل هذه الأسماك ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين في اقتحام الأسواق بهذه الأسماك التي نافست جميع انواع الأسماك
ما سر هذه الأسماك؟
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs387.snc4/45039_1328984638502_1647551106_790369_6259886_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790369&fbid=1328984638502&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
سمك الباسا
يكمن السر في نجاح الفيتناميين في تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شيء
احضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا
وتم تغذيتها على كل شيء (نعم كل شيء)
بواقي الأرز الزائد
بواقي أكل البيت الزائد
حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها)
وتم انتاج الأسماك
وعمل المزارعين وفتحت الأسواق
وبدأت حالة من الازدهار
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs149.ash2/40807_1328985638527_1647551106_790370_1910788_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790370&fbid=1328985638527&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
ولكن في النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة
وبدأت حالة الركود
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs392.snc4/45519_1328986718554_1647551106_790372_5291282_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790372&fbid=1328986718554&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
فكر المزارعون ،،،،وبدأوا في تطبيق فكرة تعبئة وتغليف الأسماك
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs313.snc4/40975_1328987318569_1647551106_790373_2657987_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790373&fbid=1328987318569&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
قطعوا الرأس
ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs382.snc4/44503_1328988478598_1647551106_790375_5410675_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790375&fbid=1328988478598&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
غزوا بها انحاء العالم
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs259.snc4/40297_1328988998611_1647551106_790376_4520201_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790376&fbid=1328988998611&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
ونجحوا فى هذه الخطوة
ولن يقفوا عندها
،،،
.
.قصـــــــة من الايميـــل ....!!
لا تشتري الهامور إلا من منابعه... إن المستوردات فيها غلط وأغلاطحدثت هذه القصة مع صديق لي من حوالي شهر بينما كان يتسوّق في سوبرماركتGeant بالخُبر (المنطقة الشرقية، السعودية). فقد تفاجأ بعرض لفيليه سمك الهامور- الكيلو بسعر 11 ريال للمغلّف (أقلّ من 3 دولار أمريكي). بينما كان يشتريه من المؤسسة السعودية للأسماك بسعر 23 ريال للكيلو (6+ دولار أمريكي).وفيما هو يهمّ بالدفع عند الصندوق منتظراً دوره، فاجأه شاب فليبيني كان واقفاً بعده بالدور، ينصحه بعدم شراء هذا السمك لأنه ليس فيليه هامور رغم المكتوب على الغلاف.
فسأله صديقي، كيف يعرف ذلك؟
فقال الفليبيني: أنظر تحت مُلصق السعر وسترى أنها إنتاج فيتنام، وقد أخفوا هذا الأمر بوضع مُلصق السعر عليه.
فنزع صديقي مُلصق السعر، وتفاجأ بصحّة المعلومة، وقال للفليبيني: وإن كان فيتنامي، ما الضرر في إخفاء إسم بلد المنشأ (رغم غرابة الحركة)؟
أجابه الفليبيني: إبحث في غوغل google عن سمك الباسا الفيتنامي وستجد أنه يربى في أحواض ومجارير الصرف الصحي، والتي يتمّ معالجتها بكميات هائلة من مواد كيماوية مُسرطنة بهدف قتل الميكروبات الموجودة فيها لأنها تعيش في أحواض الصرف الصحّي. ثم يكفي أنها فعلاً ليست سمك الهامور.
فى الأسواق العربية، يسوّق فيليه سمك الباسا (المُعالج بمواد كيماوية مُسرطِنة) بسعر زهيد على أنه فيليه الهامور.
لذا يجب علينا الحرص وعدم الاستعجال لسلامتنا .....مع تنبيه اخواننا واهالينا بذلك......
..
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs367.snc4/45045_1328982358445_1647551106_790365_1516899_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790365&fbid=1328982358445&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs378.snc4/46160_1328982838457_1647551106_790366_2822576_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790366&fbid=1328982838457&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs146.ash2/40630_1328983198466_1647551106_790367_4701536_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790367&fbid=1328983198466&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs317.snc4/41177_1328983398471_1647551106_790368_7870536_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790368&fbid=1328983398471&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك الباسا الفيلية وحاولنا ان نلقى الضوء عليها وما هي هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى؟
انها لا شك قصة كفاح لمزارعي هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم من تحفظي على أكل هذه الأسماك ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين في اقتحام الأسواق بهذه الأسماك التي نافست جميع انواع الأسماك
ما سر هذه الأسماك؟
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs387.snc4/45039_1328984638502_1647551106_790369_6259886_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790369&fbid=1328984638502&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
سمك الباسا
يكمن السر في نجاح الفيتناميين في تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شيء
احضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا
وتم تغذيتها على كل شيء (نعم كل شيء)
بواقي الأرز الزائد
بواقي أكل البيت الزائد
حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها)
وتم انتاج الأسماك
وعمل المزارعين وفتحت الأسواق
وبدأت حالة من الازدهار
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs149.ash2/40807_1328985638527_1647551106_790370_1910788_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790370&fbid=1328985638527&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
ولكن في النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة
وبدأت حالة الركود
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs392.snc4/45519_1328986718554_1647551106_790372_5291282_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790372&fbid=1328986718554&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
فكر المزارعون ،،،،وبدأوا في تطبيق فكرة تعبئة وتغليف الأسماك
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs313.snc4/40975_1328987318569_1647551106_790373_2657987_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790373&fbid=1328987318569&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
قطعوا الرأس
ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs382.snc4/44503_1328988478598_1647551106_790375_5410675_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790375&fbid=1328988478598&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
غزوا بها انحاء العالم
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs259.snc4/40297_1328988998611_1647551106_790376_4520201_n.jp g (http://www.aljnedy.com/photo.php?pid=790376&fbid=1328988998611&op=1&view=all&subj=145571502131763&aid=-1&auser=0&oid=145571502131763&id=1647551106)
ونجحوا فى هذه الخطوة
ولن يقفوا عندها
،،،
.
.قصـــــــة من الايميـــل ....!!
لا تشتري الهامور إلا من منابعه... إن المستوردات فيها غلط وأغلاطحدثت هذه القصة مع صديق لي من حوالي شهر بينما كان يتسوّق في سوبرماركتGeant بالخُبر (المنطقة الشرقية، السعودية). فقد تفاجأ بعرض لفيليه سمك الهامور- الكيلو بسعر 11 ريال للمغلّف (أقلّ من 3 دولار أمريكي). بينما كان يشتريه من المؤسسة السعودية للأسماك بسعر 23 ريال للكيلو (6+ دولار أمريكي).وفيما هو يهمّ بالدفع عند الصندوق منتظراً دوره، فاجأه شاب فليبيني كان واقفاً بعده بالدور، ينصحه بعدم شراء هذا السمك لأنه ليس فيليه هامور رغم المكتوب على الغلاف.
فسأله صديقي، كيف يعرف ذلك؟
فقال الفليبيني: أنظر تحت مُلصق السعر وسترى أنها إنتاج فيتنام، وقد أخفوا هذا الأمر بوضع مُلصق السعر عليه.
فنزع صديقي مُلصق السعر، وتفاجأ بصحّة المعلومة، وقال للفليبيني: وإن كان فيتنامي، ما الضرر في إخفاء إسم بلد المنشأ (رغم غرابة الحركة)؟
أجابه الفليبيني: إبحث في غوغل google عن سمك الباسا الفيتنامي وستجد أنه يربى في أحواض ومجارير الصرف الصحي، والتي يتمّ معالجتها بكميات هائلة من مواد كيماوية مُسرطنة بهدف قتل الميكروبات الموجودة فيها لأنها تعيش في أحواض الصرف الصحّي. ثم يكفي أنها فعلاً ليست سمك الهامور.
فى الأسواق العربية، يسوّق فيليه سمك الباسا (المُعالج بمواد كيماوية مُسرطِنة) بسعر زهيد على أنه فيليه الهامور.
لذا يجب علينا الحرص وعدم الاستعجال لسلامتنا .....مع تنبيه اخواننا واهالينا بذلك......